Establecer un modelo agropecuario que estimule la producción de alimentos de manera sostenible con el medio ambiente, donde permanentemente se favorezca y promocione lo local a través de los mercados y festivales campesinos, con el fin de asegurar la buena condición alimentaria de la presentes y futuras generaciones de Hato.

• Rescatar los saberes y tradiciones campesinas referentes a la producción de alimentos.
• Mejorar la comercialización de los productos de huerta familiar.
• Fomentar la agricultura orgánica y agroecológica en las distintas veredas del municipio.
• Mejorar la producción de alimentos para el autoconsumo y el mercado local.