Agroindustria rural campesina

Objetivos de la Agroindustria Rural Campesina

Implementar un modelo de agroindustria sin daño basado en prácticas agroecológicas y en el reconocimiento y valorización de identidad cultural campesina.
Cualificar la producción campesina mediante el desarrollo de tecnologías apropiadas y la innovación en la gestión del producto.
Fortalecer la economía campesina para garantizar la permanencia de la juventud en el territorio.

Municipio	ORGANIZACIONES LOCALES	INICIATIVA
Cabrera	AMUCAB	Harina y preparados de millo
Güepsa	Familias campesinas	Bebidas y confitería de miel de caña
San Miguel	Familias campesinas	Fríjol nativo para comercio minorista
Palmas	Ascampo Apicultores del Socorro	Agroindustria de la Miel de abejas
Encino		Panela tradicional
San Vicente	APRIMUJER Frutos de mi bosque	Chocolatería
Onzaga	ASONPRAL	Harina de trigo y maíz
Guacamayo	AMECAS	Chocolate de mesa y licor de cacao
Sabana de Torres	ASOPROASAT - ASOGUNART ASOMUSAT - ASOPROSAN Asociación Casa de la mujer Cabildo Verde	Pescado empacado al vacío
San Vicente	Reserva Las Canoas Aprimujer - Frutos Del Bosque Parque Temático COLNUPAZ	Ruta del cacao
La Belleza	Red de guardianes de semillas Raíces Refugio Asobelca - KKU	La belleza del sabor de la montaña