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Objetivos de la Agroindustria Rural Campesina

  • Implementar un modelo de agroindustria sin daño basado en prácticas agroecológicas y en el reconocimiento y valorización de identidad cultural campesina.
  • Cualificar la producción campesina mediante el desarrollo de tecnologías apropiadas y la innovación en la gestión del producto.
  • Fortalecer la economía campesina para garantizar la permanencia de la juventud en el territorio.

Municipios y organizaciones participantes

MUNICIPIO

ORGANIZACIONES LOCALES

INICIATIVA

Cabrera

AMUCAB

Harina y preparados de millo

Güepsa

Familias campesinas

Bebidas y confitería de miel de caña

San Miguel

Familias campesinas

Fríjol nativo para comercio minorista

Palmas

Ascampo -  Apicultores del Socorro

Agroindustria de la Miel de abejas

Encino

 

Panela tradicional

San Vicente

APRIMUJER - Frutos de mi bosque

Chocolatería

Onzaga

ASONPRAL

Harina de trigo y maíz

Guacamayo

AMECAS

Chocolate de mesa y licor de cacao

Sabana de Torres

ASOPROASAT -ASOGUNART - ASOMUSAT - ASOPROSAN - Asociación Casa de la mujer - Cabildo Verde

Pescado empacado al vacío.