Objetivo General
Mejorar el grado de sostenibilidad y sustentabilidad de los sistemas alimentarios del municipio de Oiba manteniendo el equilibrio agroecológico en las zonas de producción de alimento potenciando la producción, comercialización y consumo de alimentos propios
Objetivos Específicos
- Rescatar los saberes gastronómicos del municipio de Oiba con el fin de llevar a cabo un proceso de concientización de incluir en las dietas de las familias los productos locales.
- Fortalecer procesos de acción ciudadana que permitan una participación efectiva en torno a la iniciativa.
- Involucrar a las organizaciones de productores, transformadores y consumidores de alimentos en el desarrollo de la iniciativa.
Resultado de la evaluación de sustentabilidad del sistema alimentario
