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Municipio San Gil - Guanentina


Saberes Ancestrales Mochuelanos


Febrero 15, 2.023

Objetivo General

Implementar un programa de recuperación cultural alimentaria con el fin de involucrar a las autoridades y demás fuerzas vivas en el proceso de mejoramiento del grado de sustentabilidad de los sistemas alimentarios del municipio de San Gil.

Objetivos Específicos

  • Fortalecer los procesos comerciales y productivos orientándolos hacia la sustentabilidad alimentaria.
  • Involucrar a las organizaciones existentes en el Municipio en el proceso de rescate de los saberes ancestrales tanto productivos como gastronómicos.
  • Incentivar la creación de una nueva cultura alimentaria y productiva en el Municipio de San Gil.

Resultado de la evaluación de sustentabilidad del sistema alimentario