Integrar a los productores, comercializadores, agroindustrias y sector de restaurantes del SOCORRO por medio de una iniciativa de producción y consumo de lo propio con el fin de mejorar el grado de sustentabilidad del sistema alimentario.

• Mejorar la comercialización de los productos campesinos.
• Mejorar las técnicas de transformación de alimentos.
• Fortalecer las cadenas productivas del municipio.